Wildobst
Prunus amygdaloides ´Paperski´
Synonyme: Süßmandel, Sorte ´Paperski´
Gruppierung: Südländische Obstsorte
Blüte: Sehr zeitig, ca.A. 04 attraktiv, rosa Mitte
Ernte: Mitte August
Farbe: Früchte erdfarben
Geschmack: Angenehm mild, süß
Widerstandsfähigkeit: Robust, erste Jahre im Kübel, dann erst auspflanzen
Befruchtersorten: selbstfruchtbar
Verwendung: Zum Naschen, Backen, Kochen, wie alle Nussartigen sehr gesund, Marzipanbestandteil
Eignung: Im Mittelmeeraum Frühlingsanzeiger, Mittelgroßer Baum bis 8m, Sorte nicht so starkwüchsig
botanische zwischen Aronia
Bezeichnung: melanocarpa u. prunifolia
Pflückreife: 09-10 je nach Höhenlage
Farbe: schwarz
Geschmack: weniger herb
Widerstandsfähigkeit: insgesamt robust
Befruchtersorten: selbstfruchtbar, 2. Sorte empfehlenswert
Eignung: Sehr gesund, Blüten und Herbstfärbung sehr zierend, Erwerbsanbau für Lebensmittelindustrie, guter Farbstofflieferant, sehr frosthart, Saft, Marmelade, Wein, Vögelnährgehölz, Bienenweide
Quelle: www.garteninfos.de/wildobst
bot. Bezeichnung: Aronia x prunifolia
Pflückreife: 08
Farbe: violettschwarz mit wachsartigem Belag überzogen
Geschmack: eigenwillig herb – süßlich,
Widerstandsfähigkeit: insgesamt robust
Befruchtersorten: selbstfruchtbar
Eignung: Sehr gesund, Blüten und Herbstfärbung sehr zierend, Erwerbsanbau für Lebensmittelindustrie, guter Farbstofflieferant, sehr frosthart
