Säulenobst / Zwergobst
Herkunft: Neuzüchtung Tschechische Republik
Reife: Ca. Mitte August
Farbe: Blaubereift, grüngelbliches Fruchtfeisch
Geschmack: Saftig und etwas aromatisch
Widerstandsfähigkeit: Keine Angaben, robust wie alle Pflaumen
Befruchtersorten: selbstfruchtbar
Eignung: Als Zwergpflaume für kleine Gärten, Terrasse und Balkon, gut steinlösend, Kronenausdünnungsschnitt ratsam
Gruppierung: Herbstbirne
Reife: Mitte bis Ende September, bei optimaler Lagerung bis Dezember haltbar
Farbe: Kräftig grün mit braunroter Deckfarbe
Geschmack: süß
Widerstandsfähigkeit: Gut gegen Schorf, anfällig für Feuerbrand, wenig Erfahrung
Befruchtersorten: andere Birnensorten in der unmittelbaren Umgebung
Eignung: Kein ganz klassischer Säulenbaum, aber sehr schlanker Wuchs, Tafelbirne, für Intensivanbau im Spalierobst, Terrasse, Balkon
Quelle Foto: H.R. Müller
Synonym: Relativ junge Züchtung von 1984 in England
Gruppierung: Herbstbirne
Reife: September
Farbe: Grün, bei Vollreife grüngelb
Geschmack: Süßsäuerlich, feinzellig, saftig, leichtes Melonenaroma
Widerstandsfähigkeit: Robust, gegen Schorf
Befruchtersorten: Conference’, ‘Williams Christbirne’, ‘Vereinsdechantsbirne u.andere Birnbäume der Umgebung
Eignung: auch für industriellen Anbau bzw. biologischen Anbau, schwachwüchsig je nach Unterlage
Quelle Text: www.dlr-rheinpfalz.rlp.de
Reife: August – September
Farbe: kirschrote Haut mit gelb-rotem Fruchtfleisch
Geschmack: sehr gut, süß, mit Pfirsichgeschmack
Resistenz:
Widerstandsfähigkeit:
Befruchtersorten: selbstfruchtbar
Eignung: 2-3m hoch, ca. 1m breit, Eigenversorgung, durch schmale Krone besonders für kleine Gärten und in ersten Jahren für Kübel, Frucht vielseitig verwendbar – Saft, Kuchen, Marmelade, Kompott, Seiteintriebe regelmäßig nach dem Winter einkürzen, langsamer Wuchs
Synonyme: Pomfital
Gruppierung: Herbstapfel
Pflückreife: M September
Genussreife: September -Oktober
Farbe: Purpur – blau/ dunklerot, Fruchtfleisch und Blüte intensiv rot
Geschmack: als Saft wohlschmeckendes Gesundheitsgetränk
Resistenz: Schorf, Mehltau
Widerstandsfähigkeit: Fruchtfäule, Mehltau
Befruchtersorten: ?
Eignung: Ergibt roten Saft mit hohem Gesundheitswert, Blüten- und Fruchtschmuck, auch Marmeladen und Gelees, Mostapfel
Quelle Text + Foto: http://www.hortipendium.de
Synonym: Coxcolumnaria (s) – Sortenschutzname
Gruppierung: Spätsommerapfel
Pflückreife: E08 – M September, frisch vom Baum oder Normallager
Genussreife: bis Ende 09
Farbe: Rote Farbe, hoher Zierwert bei Blüte und Behang
Geschmack: Starkes Cox- Aroma durch mehrfaches Wiedereinkreuzen
Widerstandsfähigkeit: Gegen Schorf und Mehltau
Befruchtersorten: Alle Apfelsorten in der Nähe
Eignung: Schwachwachsend, für kleine Gärten und kleine Leute, Kinderapfel auch wegen kleiner Früchte, Höhe bis 2m, auf guten Böden mglw. mehr, dann Rückschnitt auf 3 Augen
Quelle Text + Foto: Dr. Dathe Pirna www.neue-obstsorten.de
Synonym: Coxdwarf (s) – Sortenschutzname
Gruppierung: Herbstapfel
Pflückreife: September – Oktober
Genussreife:
Farbe: Grundfarbe grüngelb, viel rote Deckfarbe
Geschmack: Ausgezeichnetes Aroma wie Muttersorte ´Cox Orangen Renette´
Widerstandsfähigkeit: Schorf, Mehltau
Befruchtersorten: ?; Apfelbäume in der Nähe
Eignung: Mittel – große Früchte trotz kleinbleibendem Wuchs, um 1,50 m, für Balkon und Terasse und kleine Gärten sehr emfehlenswert, für jährliche guten Ertrag ausdünnen, 15 cm Raum pro Apfel
Quelle Text und Foto: Dr. Dathe Pirna http://neue-obstsorten.de
Eltern: Koröser Weichsel x Safir
Reife: 1 Woche vor Schattenmorelle Ende Juli
Farbe: dunkelrot
Geschmack: Guter säuerlicher Geschmack
Resistenz:
Widerstandsfähigkeit: Gering gegen Monilia-Spitzedürre – sofortiger Rückschnitt der Triebe bei Auftreten
Befruchtersorten: Selbstfruchtbar, bei 2. Sorte höherer Ertrag
Eignung: Hausgarten, säulenförmiger Wuchs bis 2m breit, Fruchtbehang am 1-j. und mehrjährigen Holz
Züchter + Quelle Angaben und Fotos: Julius-Kühn-Institut Dresden_Pillnitz Dr. M. Schuster
Synonyme: Sumpaca (Sorte), Celeste (Marke)
Gruppierung:
Pflückreife: 3. -4. Kiwo
Farbe: helles karminrot, glänzend, gesprenkelt mittelfest
Geschmack: Guter bis sehr guter Geschmack, süßlich
Resistenz:
Widerstandsfähigkeit: mittlere Platzneigung, bei längerer Nässe Fruchtfäulnisgefahr
Befruchtersorten: Selbstfruchtbar
Eignung: Schwachder, kompakter Wuchs mit kurzen Internodien (Stiellängen zwischen Knoten), Erwerbs.-u. Selbstversorgeranbau wegen früher Reife
Quelle: www.gräb.de
Gruppierung: Herbstapfel
Pflückreife: September
Genussreife: September – Dezember (bei frostfreier Lagerung im Freien oder kühlen Keller mit hoher Luftfeuchte)
Farbe: Grün-gelb mit viel Deckfarbe, flächig bis züngig, leuchtend bis purpurrot
Geschmack: Zartes Aroma, fein säuerlich
Resistenz:
Widerstandsfähigkeit: sehr geringe Anfälligkeit für Schorf, Mehltau, Krebs, Fruchtfäule und Blattläuse;
Befruchtersorten: Andere Säulenapfelsorten, alle diploiden Apfelsorten in der Nähe
Eignung: Sehr schwach wachsend und kompakter Wuchs, für kleine Gärten und Terrassen oder Balkone, lange Blüte, Tafel-, Verarbeitungs-u. Mostapfel
Quelle Foto und Text: www.artevos.de
Gruppierung: Herbstapfel
Pflückreife: September
Genussreife: September – November (bei frostfreier Lagerung im Freien mit hoher Luftfeuchte)
Farbe: Cremegelb mit viel leuchtend roter Deckfarbe
Geschmack: Kräftiges Aroma, angenehmes Zucker-Säure-Verhältnis
Resistenz:
Widerstandsfähigkeit: Schorf und Mehltau, Feuerbrand und Krebs
Befruchtersorten: Topaz, Idared u.andere, selber guter Pollenspender
Eignung: Sehr schwach wachsend und kompakter Wuchs, für kleine Gärten und Terrassen oder Balkone, lange Blüte, geringer Schnittaufwand, auch als Hecke
Quelle Foto und Text: Www.artevos.de
Reife: Mitte – Ende Juli
Farbe: Dunkelrot, flachrund
Geschmack: Mittel bis säuerlich durch Anteil der wohlschmeckenden Koröser Weichsel
Resistenz:
Widerstandsfähigkeit: gegen Blattkrankheiten
Befruchtersorten: selbstfruchtbar
Eignung: Eigenversorgung, durch schmale Krone besonders für kleine Gärten und in ersten Jahren für Kübel, Frucht vielseitig verwendbar – Saft, Kuchen, Marmelade, Kompott,
Quelle Sortenangaben: J. -Kühn-Institut Pillnitz
Gruppierung: Sommerbirne
Reife: August-September
Farbe: Kräftig rot oder rot marmoriert
Geschmack: blumiges Aroma, fein, mild, sehr saftig
Widerstandsfähigkeit:
Befruchtersorten: andere Birnenbäume der Umgebung
Eignung: Sofortverzehr, extravagante Färbung
Besonderheit: Neue Zwergsorte
Reife: E 07
Farbe: Orange mit rot überhaucht
Geschmack: Vollmundiges Aroma
Resistenz:
Widerstandsfähigkeit: Gut gegen Monilia, außer zur Blütezeit,
Befruchtersorten: selbstfruchtbar
Eignung: max. 2m, besonders für Terrasse u. Balkon
Quelle: www.artevos.com
Gruppierung: Knorpelkirsche
Pflückreife: 4. -5. Kiwo (siehe Süßkrischen)
Farbe: Rotbraun, groß
Geschmack: süß
Resistenz:
Widerstandsfähigkeit: Wenig platzemfindlich
Befruchtersorten: Selbststeril (selbstunfruchtbar), z. B. ´Regina´,
Eignung: Kein Säulen- sondern steiler, kompakter Wuchs, ca 4m Höhe möglich
Gruppierung: Herbstapfel
Pflückreife: M 09, lange Erntezeit
Genussreife: 09 – 12
Farbe: Grün, ähnlich Granny Smith
Geschmack: fest, süß, würzig
Widerstandsfähigkeit: Mehltau, Schorf, Krebs, verschiedene Blattlausarten
Befruchtersorten: Goldcats, Redcats, Suncats, andere Apfelbäume in der Umgebung
Eignung: Für Ökoanbau geeignet, da sehr robust, auch klimatisch, Lagerfähig, Kleine Gärten, Kübel, Terrasse, Balkon
Gruppierung: Herbstapfel
Pflückreife: A 09 – E 09
Genussreife: parallel zur Ernte
Farbe: Viel rote Deckfarbe
Geschmack: fest, leichte Säure, ähnlich Gala
Widerstandsfähigkeit: Schorf, Mehltau, Krebs und Blattläuse
Befruchtersorten: Andere Bäume in der Umgebung
Eignung: Robuste Sorte für Kübel, Hausgarten, Erwerbsobstbau noch in der Einführung
Gruppierung: Herbstapfel
Pflückreife: A 09, langer Erntezeitraum
Genussreife: ab 09, länger lagerfähig
Farbe: kräfig rot-gelb
Geschmack: gut, ähnlich Elstar
Widerstandsfähigkeit: Frost, Schorf, Mehltau, Krebs, versch. Blattlausarten
Befruchtersorten: Goldcats, Redcats, Greencats, Red River ® Fire Dance ® Golden Gate ® o.a. Sorten
Eigung: für Ökoanbau, kleine Gärten, im Kübel, 2. Apfelbaum sollte in der Nähe sein
Quelle: http://botanik.forschungsanstalt-geisenheim.de
Gruppierung: Herbstapfel
Pflückreife: 09, längerer Erntezeitraum möglich
Genussreife: 09 – 11
Farbe: Grüngelb mit roter Färbung, bereift
Geschmack: leicht säuerlich frisch, mürbe
Widerstandsfähigkeit: Sehr gut gegen Mehltau, Schorf, Obstbaumkrebs, Blattlausarten
Befruchtersorten: Redcats, Greencats, Suncats, weitere Sorten noch zu erforschen
Wuchsverhalten: 200 – 250 m, schmal, frohwüchsig
Eignung: robust, besonders für kleine Gärten, Kübel, Balkon, Terrasse, ökologischer Anbau
Wuchs: mittelstarker Wuchs
Fruchtform: groß, rundlich-eiförmig, grüngelb
Geschmack: Fruchtfleisch saftig, weiß
Befruchter: alle gebräuchlichen Birnensorten
Eignung: Gute Winterbirne, Eignung als Tafelbirne und für die Verarbeitung; gut für Hausgärten
Genußreife: Okt. – Januar
Quelle: www.gevo.de
Wuchs: Wuchs schwach, kompakt, säulenförmig
Ertrag: früh einsetzender Ertrag, verlangt Ausdünnung, da sonst alternierend
Fruchtform: Frucht mittelgroß, abgeplattet kugelförmig, ; Stiel mittellang, Schale glatt, leicht fettig, ohne Berostung, Grundfarbe grüngelb, bis 50 % gestreifte und verwaschene hellrote Deckfarbe
Befruchter: Blüte mittel, diploid
Eignung: Schorfresistente, säulenförmige Herbstsorte vom Typ Ballerina für den Hausgarten; Lagerung im Naturlager bis Anfang Dezember, später schnell weich werdend
Resistenzen: Resistent gegen Schorf (Vf), mittel anfällig für Mehltau
Quelle: www.gevo.de
…ist eine Herbstbirne, die sofort schmeckt,
– Genußreife Oktober – November
– Frucht groß, saftig, schmelzend, süß
– Fruchtfleisch grüngelb
– wenig schorfanfällig, anfällig für Feuerbrand
– Ertrag setzt früh ein und ist rgelmäßig
– ein 2. Birnbaum sollte in der Nähe stehen, um ausreichende Befruchtung abzusichern
- Die Säulenpflaume ´Top´ oder auch ´Geisenheimer Top´ist, neben den unten stehenden, hervorragenden Eigenschaften, auch noch scharkatolerant
Pflückreife: Mitte September, drei Wochen vor Golden Delicious
Wuchs: Wuchs schwach, kompakt, säulenförmig
Ertrag: früh einsetzender Ertrag, wegen Neigung zur Alternanz Ausdünnung empfehlenswert
Fruchtform: Frucht mittelgroß, abgeplattet kegelförmig, Höhe/Breite-Verhältnis = 0,789; kurzer Stiel (14 mm); Schale glatt, leicht fettig, ohne Berostung, Grundfarbe grüngelb, bis 50 % orangerote, leicht gestreifte Backe
Geschmack: sehr saftig, harmonisch mit Wohlgeschmack; cremeweißes, mittelfestes Fruchtfleisch
Befruchter: Blüte mittelspät, diploid, Pollen gut
Eignung: Säulenförmige, schorfresistente Tafelsorte vom Typ Ballerina für den Hobbyanbau; Lagerung im Naturlager bis Dezember, später weich werdend
Resistenzen: Resistent gegen Schorf (Vf), wenig anfällig für Mehltau
Pflückreife: Mitte bis Ende September, 14 Tage vor Golden Delicious
Wuchs: Wuchs schwach, kompakt, säulenförmig
Ertrag: sehr früh einsetzender, hoher Ertrag; neigt zur Alternanz, Ausdünnung empfehlenswert für gleichmäßige Erträge
Fruchtform: Frucht groß, kugelförmig, leicht abgeplattet, Höhe/Breite-Verhältnis = 0,86; Stiel mittellang (ca. 19 mm); Schale glatt, ohne Berostung, Grundfarbe grüngelb, später gelb, rund 70 % hellrote Deckfarbe mit Streifen, Stielgrube flach und grün
Geschmack: sehr saftig, feinzellig, säuerlich-süß, sehr guter Geschmack, Fruchtfleisch gelblich, fest, knackig
Befruchter: Blüe mittelspät, diploid, Pollen gut
Eignung: Säulenförmige Sorte vom Typ Ballerina für den Hobbyanbau; resistent gegen Schorf; die hohe Fruchtqualität zeigt sich auch für den Erwerbsobstbau geeignet; Lagerung im Naturlager bis Februar
Resistenzen: Resistent gegen Schorf (Vf), wenig anfällig für Mehltau
Quelle: www.gevo.info
